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베이징덕(북경오리)전문점 비앤이팡(중국 북경)

by URAKKAI 미디어리뷰 2014.04.15 02:32

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便宜坊(biàn yì fānɡ)

비앤이팡


便宜坊朝北大悦城店欢迎您!本店位于北京市朝阳区朝阳北路101号楼大悦城7F-08.电话:51295032



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베이징덕을 베이징에서 맛보다니...



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오리발 껍질에 겨자소스,

난 오리 고기를 못먹는데 몇점 먹어보니

예술이다.



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자장면도 있다.

춘장면이라고 하는 것이 더 맞을 듯.

우리나라처럼 물기와 단맛이 있지 않은

춘장 면으로 상당히 짜다.



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오리를 한마리 직접 가져와서 손질해주는데

베이징덕이 이렇게 냄새 안나고 부드러운 것은 처음.


한국에서는 오리 껍질이 엄청 질긴데 

여긴 사르르 녹는다.


냄새도 전혀 안나서 

오리 처음 먹는 사람도 먹을 수 있다.



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http://byfcb.wofood.com/m/byfcb/index.html


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